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Seguimiento de precios agropecuarios – octubre 2021

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Informe de precios agropecuarios Octubre 2021

Informe de precios agropecuarios Octubre 2021

Informe de precios agropecuarios Octubre 2021

Seguimiento de precios agropecuarios - octubre 2021

El Seguimiento de precios agropecuarios es una publicación mensual desarrollada la Dirección de Análisis Económico Sectorial (DAES), del Viceministerio de Análisis Económico y Social (VAES).

De los 37 artículos agropecuarios listados en este informe, el 51.4% registró alzas con respecto al mes anterior.

En octubre, el incremento promedio de los precios de artículos agropecuarios fue de 5.6%.

Durante este mes, el artículo que presentó mayor incremento de precio fue el limón persa con un 29.5%; sin embargo, muestra una variación acumulada negativa de 15.8%, desde diciembre 2020 hasta octubre 2021.

El precio de la lechuga en hojas disminuyó en 8.3% con respecto al mes anterior. Este producto presenta una variación acumulada de 2.4%, desde diciembre 2020 hasta octubre 2021.

En la categoría de productos pecuarios, los distintos cortes de res presentaron un incremento promedio de 7.7%; en contraste a esto, los diferentes cortes de cerdo presentaron una disminución de 1.8% a excepción de la chuleta ahumada que registró un aumento de 0.4%. Por otra parte, estos productos presentan una variación acumulada que oscila entre 12.8% y 41.8%.

En la categoría de cereales, las diferentes clasificaciones de arroz registraron una disminución en sus precios, a excepción del arroz superior con un aumento de 0.8%. Estos productos presentaron una variación acumulada entre 3.0% y 5.8%.

Es importante destacar la reducción en precios que han presentado, durante el año en curso, el plátano verde (46.6%), la batata (31.5%), la yautía coco (32.2%), la cebolla roja (28.4%) y el ají cubanela (27.4%).