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PRecios agropecuarios - noviembre 2021

Seguimiento de precios agropecuarios - noviembre del 2021

El Seguimiento de precios agropecuarios es una publicación mensual desarrollada la Dirección de Análisis Económico Sectorial (DAES), del Viceministerio de Análisis Económico y Social (VAES).VAES).

Resumen:

  • De los 37 artículos agropecuarios listados en este informe, el 37.8% registró alzas con respecto al mes anterior.
  • En noviembre, el incremento promedio de los precios de artículos agropecuarios fue de 2.5%.
  • Durante este mes, el artículo que presentó mayor incremento de precio fue el repollo con un 8.1%.
  • El precio de la yautía coco disminuyó en 6.2% con respecto al mes anterior. Este producto presenta una variación acumulada negativa de 36.4%, desde diciembre 2020 hasta noviembre 2021.
  • En la categoría de productos pecuarios, 4 de los 7 diferentes cortes de carne presentaron incremento en sus precios, destacándose así el incremento de 3.4% en la pierna de cerdo. Por otra parte, estos productos presentan una variación acumulada que oscila entre 11.8% y
    41.0%.
  • En la categoría de cereales, las diferentes clasificaciones de arroz registraron un incremento en sus precios, a excepción del arroz superior con una disminución de -0.6%. Estos productos presentaron una variación acumulada entre 2.5% y 6.7%.
  • Es importante destacar la reducción en precios que han presentado, durante el año en curso, el plátano verde (47.2%), la batata (33.0%), la yautía coco (36.4%), la cebolla roja (30.4%) y el ají cubanela (24.9%).