Ministerio de Economía publica informe de seguimiento a precios agropecuarios de diciembre de 2022

Para final de año, el informe resalta las reducciones acumuladas en productos como la lechosa red lady (20.0%), limón persa (15.3%), ajo (14.0%), sandía (3.2%) y huevos (2.6%).

Santo Domingo, República Dominicana. (Enero de 2023). El Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo publica el informe “Precios agropecuarios: Análisis y seguimiento” correspondiente a diciembre de 2022, que contiene un análisis de la variación de precios observada en una lista de los principales productos agropecuarios: avícolas, cereales, hortalizas, leguminosas, frutales, musáceas, pecuarios, raíces y tubérculos.

El informe mensual, elaborado por la Dirección de Análisis Económico Sectorial del Viceministerio de Análisis Económico y Social, recopila los precios a nivel de supermercados y mercados minoristas, lo que permite realizar comparaciones intermensuales y análisis de tendencia, a través de índices de precios agregados para los bienes agrícolas y pecuarios.

El documento indica que de los 37 artículos agropecuarios listados, el 48.6% registró bajas en sus precios con respecto al mes anterior. Precisa que, en promedio, las reducciones se ubicaron en torno al 4.2% y se observaron en todas las categorías de productos, con excepción de las raíces y tubérculos.

Explica que las alzas en los precios reflejan el efecto de factor estacional, el cual incide en el aumento en los precios para el último trimestre del año en la mayoría de los productos.

Añade que el guandul verde fue el producto que presentó mayor disminución en sus precios, con un 14.0% con respecto al mes anterior. En cambio, el artículo que presentó mayor incremento de precio fue el ajo, con un 11.2%.

El documento señala que la categoría de productos pecuarios, que incluye los diferentes cortes de carne de res y cerdo, registró una disminución de precios en 5 de 7 artículos.

Para final de año, el informe también resalta las reducciones acumuladas en productos como la lechosa red lady (20.0%), limón persa (15.3%), ajo (14.0%), sandía (3.2%) y huevos (2.6%).

Comparación de mercados

Durante el mes de diciembre de 2022, sostiene el documento, los precios promedio de algunos de los principales productos agropecuarios en mercados minoristas y supermercados muestran diferencias importantes.

Detalla que los precios en supermercado de los aguacates criollos y las habichuelas pintas se encuentran por encima del precio en mercados por un 56.5% y 26.2%, respectivamente. En los demás productos se observan brechas más reducidas.

Señala que en el caso de la papa, el plátano verde y el ajo se observa un precio mayor en mercados que en supermercados por un 25.2%, 15.4% y 14.8%, respectivamente.

Medidas del Gobierno

En diciembre de 2022, las acciones del Gobierno para controlar los precios consistieron en que el Instituto de Estabilización de Precios (INESPRE) garantizó el mercado para comercializar los productos de porcicultores del Proyecto de Recuperación de Medios de Vida de Pequeños   Productores de Cerdos de República Dominicana. A su vez, se inició la venta de 1.5 millones de pollos a RD$150 mediante INESPRE.

El presidente Luis Abinader dispuso la rebaja del Súper Combo Navideño de RD$800 a RD$650 pesos, los cuales son vendidos en las ferias de INESPRE. Además, el Gobierno suspendió temporalmente la exportación de harina para garantizar la soberanía alimentaria.

Rubro del mes

El informe de seguimiento a los precios agropecuarios de diciembre de 2022 destaca al plátano verde como rubro del mes, cuyo precio promedio en los mercados se ubicó en RD$28.2 por unidad, un incremento de 50.9% si se compara con diciembre de 2021.

En los supermercados, a su vez, el precio promedio se ubicó en RD$23.8 por unidad, equivalente a un aumento interanual de 51.4%.

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