Ministerio de Economía publica informe de seguimiento a precios agropecuarios de mayo de 2023

El documento mensual, elaborado por la Dirección de Análisis Económico Sectorial del Viceministerio de Análisis Económico y Social, establece que de los 46 artículos agropecuarios listados, el 45.7% registró bajas en sus precios con respecto al mes anterior.

Santo Domingo, República Dominicana. (Junio de 2023). El Ministerio de Economía, Planificación y Desarrollo publica el informe “Precios agropecuarios: Análisis y seguimiento” correspondiente a mayo de 2023, que contiene un análisis de la variación de precios observada en una lista de los principales productos agropecuarios: avícolas, cereales, hortalizas, leguminosas, frutales, musáceas, pecuarios, raíces y tubérculos.

El informe mensual, elaborado por la Dirección de Análisis Económico Sectorial del Viceministerio de Análisis Económico y Social, recopila los precios a nivel de supermercados y mercados minoristas, lo que permite realizar comparaciones intermensuales y análisis de tendencia, a través de índices de precios agregados para los bienes agrícolas y pecuarios.

El documento establece que de los 46 artículos agropecuarios listados, el 45.7% registró bajas en sus precios con respecto al mes anterior. En promedio, las reducciones se ubicaron en torno al 4.1% y se observaron en todas las categorías de productos, a excepción de las oleaginosas y los cereales.

Precisa que el limón persa fue el producto que presentó mayor disminución en sus precios, con un 30.3%, respecto al mes anterior. En cambio, el artículo que presentó el mayor incremento de precio fue el aguacate criollo, con un 53%.

Añade que la categoría de productos pecuarios, que incluye al pollo, el huevo y los diferentes cortes de carne de res y cerdo, registró una disminución de precios en 5 de sus 9 artículos. A su vez, en la categoría de hortalizas se presentó un incremento en 9 de los 14 productos que conforman este grupo, cuyo aumento promedio fue de 2.1%.

El informe también destaca la reducción en precios que han presentado, durante el año en curso, la batata (12.1%), el plátano verde (10.2%), el pepino (9.0%), el ají morrón (7.3%), el brócoli (6.6%) y el coliflor (6.3%).

Índice de precios

El documento refiere que, en mayo de 2023, el índice de precios de productos agrícolas se ubicó en 112.3 puntos, equivalente a un incremento de 0.6% al comparar con el mes anterior. Por otra parte, el índice de precios de productos pecuarios se situó en 131.9 puntos, equivalente a una disminución mensual de 0.2%.

Comparación de mercados

Durante el mes de mayo, continúa la publicación, los precios promedio de algunos de los principales productos agropecuarios en mercados minoristas y supermercados muestran diferencias importantes.

Especifica que los precios en supermercados del aguacate criollo, la habichuela pinta y la papa se encuentran por encima del precio en mercados en un 112.0%, 26.4% y 18.8%, respectivamente. En productos como el pollo, la chuleta ahumada y el arroz superior se observan brechas más reducidas. En el caso del plátano verde, este tiene un precio mayor en mercados que en supermercados por un 25.4%.

Acciones del Gobierno

En el seguimiento de las políticas agropecuarias, el informe cita que en mayo el Gobierno anunció que renovará 100 mil tareas de cacao en zonas afectadas por el huracán Fiona. Además, se dispuso la reactivación de la Comisión Nacional de Política Bananera, se entregaron RD$80 millones a los productores de cebolla de Vallejuelo a través del Plan de Desarrollo San Juan y se anunció el inicio del programa “A Comer del Campo al Colmado” en Santo Domingo Oeste.

Rubro del mes

El informe “Precios agropecuarios: Análisis y seguimiento” resalta la yautía coco como el rubro del mes. Explica que, en mayo, el precio promedio de la yautía coco en los mercados se ubicó en RD$56.3 por libra, lo que representa un aumento de 101.6% al comparar con mayo de 2022. En los supermercados, el precio promedio se ubicó en RD$72.0 por libra, equivalente a un aumento de 70.7% con respecto al mismo mes del año anterior.

Ir a publicación